第847章
第847章
还有另一说松花皮蛋源于天津。
相传天津某乡村一富户，其子为其母造棺木一口，置于空宅以备后用，久之，母仍健在，遂命家人将石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿，并将棺盖留有斗大空隙以通风。
事毕则忘矣。
次年，母逝，移棺入殓，见棺内草木灰中竟有鸡蛋百余枚。孝子盛怒，取出掷干地，此壳破裂而内已成深褐色透明结晶体，因之大惑。有好事者斗胆尝之，味鲜美，围观者亦以为奇，遂争相品尝，果如是。
有见地者，事后效法，将鲜鸡蛋置入石灰、草木灰之中，亦然。由此，邻里仿效，称之为“变色蛋”。日久，此一原始工艺流传江浙一带，屡经改进，工艺日臻完善，变色蛋作为一种全新的食品，经善于经商的江浙人推入市场。
故今日之“松花皮蛋”，有始于天津，成于江浙之说。
可不论哪种说法，这皮蛋都不应该在这时候出现，也就是说，在朱正的穿越影响下，或许在他不知情的情况下，历史，已经开始悄然发生变化，偏离了原本的航向。
至于马三儿说的皮蛋一事，则更加有意思，甚至可以说和白飘飘现在干的事如出一辙。
起先，他们发现皮蛋的时候便觉得这东西会受到欢迎，这东西不但风味极佳，而且最难得的就是在蛋上还会出现若隐若现的松花，这样的东西，在那些附庸风雅的人眼中，那就是极好的消遣之物。
可皮蛋本身不过是个蛋，其材料成本是极其低廉的，几文钱就能买十几个鸡蛋。
要想靠着这个东西赚大钱，那几乎是不可能的。
可这些在钱堆里进进出出的老板们怎么可能放过如此机会？
于是，在马三儿的带领下，各大酒楼便自导自演了一处戏。
他们找了很多的人，专门条酒楼人最多的时候在酒楼中扯着嗓子点明要吃皮蛋，而且愿意花一两银子一个的价格来购买。
这就引起了人们的好奇心和猎奇心，一时间，滇黔一带便刮起了一阵寻找皮蛋的热潮。
就在所有人都被吊足了胃口时，马三儿这才一脸神秘的出现在众人面前，举着两颗松花蛋，说着玩意儿得来十分艰难，只有那么十来颗能够供应。
这就是典型的饥饿营销，而这样的模式，也引起了所有人的追捧和吹嘘，一时间，有钱人都以自己能买到皮蛋而乐不可支。
就这样一套组合拳下来，原本几文钱的蛋，摇身一变，就成了富人们桌上的宝贝，几两银子都不一定能买来吃上一口。
而马三儿这些人，则是在这一出戏下，赚了个钵满盆满，至今都是酒楼行当里的一大传奇。
如今，这来闹着要吃红薯粉的人，怎么看着就这么像他们之前的局呢？
经马三儿这么一提醒，众人也都恍然大悟！
“马老板，还是你洞若观火啊！妈的，咱们差点被这些人牵着鼻子走了！”
“就是！等我查出来是谁敢在咱们的地界儿玩这种花样，我第一个饶不了他！”
“急什么？咱们酒楼的人可都在这，保不齐啊，是外头有人想进来分一杯羹了。。。。。。”
大家你一言我一语的，话里话外都觉得马三儿说的，就一定是准确的，这些来找红薯粉的人，就是布了个大局，让所有人钻罢了。
但很快，就有人偏离了话题：“不过，这红薯粉咱们也的确没听过，这究竟是个什么东西？要是咱们真能弄到，就这么再操作一次，难保赚得不比那皮蛋更多啊！”
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还有另一说松花皮蛋源于天津。
相传天津某乡村一富户，其子为其母造棺木一口，置于空宅以备后用，久之，母仍健在，遂命家人将石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿，并将棺盖留有斗大空隙以通风。
事毕则忘矣。
次年，母逝，移棺入殓，见棺内草木灰中竟有鸡蛋百余枚。孝子盛怒，取出掷干地，此壳破裂而内已成深褐色透明结晶体，因之大惑。有好事者斗胆尝之，味鲜美，围观者亦以为奇，遂争相品尝，果如是。
有见地者，事后效法，将鲜鸡蛋置入石灰、草木灰之中，亦然。由此，邻里仿效，称之为“变色蛋”。日久，此一原始工艺流传江浙一带，屡经改进，工艺日臻完善，变色蛋作为一种全新的食品，经善于经商的江浙人推入市场。
故今日之“松花皮蛋”，有始于天津，成于江浙之说。
可不论哪种说法，这皮蛋都不应该在这时候出现，也就是说，在朱正的穿越影响下，或许在他不知情的情况下，历史，已经开始悄然发生变化，偏离了原本的航向。
至于马三儿说的皮蛋一事，则更加有意思，甚至可以说和白飘飘现在干的事如出一辙。
起先，他们发现皮蛋的时候便觉得这东西会受到欢迎，这东西不但风味极佳，而且最难得的就是在蛋上还会出现若隐若现的松花，这样的东西，在那些附庸风雅的人眼中，那就是极好的消遣之物。
可皮蛋本身不过是个蛋，其材料成本是极其低廉的，几文钱就能买十几个鸡蛋。
要想靠着这个东西赚大钱，那几乎是不可能的。
可这些在钱堆里进进出出的老板们怎么可能放过如此机会？
于是，在马三儿的带领下，各大酒楼便自导自演了一处戏。
他们找了很多的人，专门条酒楼人最多的时候在酒楼中扯着嗓子点明要吃皮蛋，而且愿意花一两银子一个的价格来购买。
这就引起了人们的好奇心和猎奇心，一时间，滇黔一带便刮起了一阵寻找皮蛋的热潮。
就在所有人都被吊足了胃口时，马三儿这才一脸神秘的出现在众人面前，举着两颗松花蛋，说着玩意儿得来十分艰难，只有那么十来颗能够供应。
这就是典型的饥饿营销，而这样的模式，也引起了所有人的追捧和吹嘘，一时间，有钱人都以自己能买到皮蛋而乐不可支。
就这样一套组合拳下来，原本几文钱的蛋，摇身一变，就成了富人们桌上的宝贝，几两银子都不一定能买来吃上一口。
而马三儿这些人，则是在这一出戏下，赚了个钵满盆满，至今都是酒楼行当里的一大传奇。
如今，这来闹着要吃红薯粉的人，怎么看着就这么像他们之前的局呢？
经马三儿这么一提醒，众人也都恍然大悟！
“马老板，还是你洞若观火啊！妈的，咱们差点被这些人牵着鼻子走了！”
“就是！等我查出来是谁敢在咱们的地界儿玩这种花样，我第一个饶不了他！”
“急什么？咱们酒楼的人可都在这，保不齐啊，是外头有人想进来分一杯羹了。。。。。。”
大家你一言我一语的，话里话外都觉得马三儿说的，就一定是准确的，这些来找红薯粉的人，就是布了个大局，让所有人钻罢了。
但很快，就有人偏离了话题：“不过，这红薯粉咱们也的确没听过，这究竟是个什么东西？要是咱们真能弄到，就这么再操作一次，难保赚得不比那皮蛋更多啊！”
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